FOENICULUM VULGARE
Esta vistosa planta muy habitual en las Cañadas del Teide se le conoce como Foeniculum vulgare es una planta perenne de una amplia distribución, nativa posible en las islas, que puede llegar a alcanzar hasta los 2 m que posee un penetrante olor a anís. Las hojas son 3-4 pinnatisectas, con lóbulos lineares.
Las flores son de color amarillo y se disponen en umbelas terminales compuestas y sin brácteas. Los frutos poseen costillas bien marcadas. Se conoce como "hinojo".
vulgare: epíteto latino que significa vulgar, común, haciendo referencia a su amplia distribución